A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) consolidará mais uma etapa de seu circuito de capacitação setorial ao promover, em parceria com a Associação de Supermercados do Rio Grande do Norte (Assurn), a edição potiguar do programa “ABRAS em Ação nas Estaduais”. O fórum corporativo ocorrerá no Praiamar Arena, em Natal (RN), reunindo os principais empresários, diretores e líderes do varejo de autosserviço do estado. O encontro técnico tem como objetivo central descentralizar o acesso a dados de mercado, debater novos modelos de gestão trabalhista e fornecer soluções práticas para elevar a produtividade, a rentabilidade e a eficiência operacional das empresas que compõem a cadeia de abastecimento regional.

Modelos de diversificação de categorias e sinergia com o mercado de alimentação fora do lar

A programação técnica do evento foi estruturada para responder às rápidas mudanças nos hábitos de compra dos consumidores, destacando a relevância da diversificação do sortimento de produtos como estratégia de diferenciação competitiva. Um dos painéis de maior relevância abordará a sinergia entre o mercado de food service (alimentação fora do lar) e as redes de supermercados, tendência que se consolida com a expansão de áreas de rotisseria, padaria gourmet e refeições prontas dentro das lojas físicas de autosserviço para aumentar o tíquete médio das operações.

A análise setorial também contemplará o crescimento expressivo de categorias não alimentares que antes possuíam canais de distribuição restritos. Especialistas debaterão o potencial econômico do segmento voltado aos animais de estimação (categoria Pet) e a introdução de áreas de saúde, beleza e bem-estar (canal Farma) nas gôndolas dos supermercados. Essa transição para o modelo de conveniência integrada permite que o supermercadista capture novas margens de lucro, otimize a experiência de compra do cliente e concorra diretamente com farmácias e pet shops especializados.

Debates sobre relações trabalhistas e o impacto das escalas de jornada de trabalho

Além da vertente comercial, a gestão de recursos humanos e os modelos jurídicos de organização do trabalho ocuparão o centro dos debates institucionais. O fórum contará com um painel específico voltado para discutir a jornada e a escala de trabalho no setor supermercadista, avaliando os prós e contras operacionais dos modelos de escala 5×2 e 6×1. Por ser uma atividade essencial e que funciona de forma ininterrupta, inclusive aos domingos e feriados, a estruturação das escalas de revezamento impacta diretamente a produtividade, os custos com horas extras e o nível de rotatividade dos colaboradores no chão de loja.

O evento é capitaneado institucionalmente pelo vice-presidente-executivo comercial da entidade nacional, Rodrigo Segurado, e pelo presidente da associação estadual, Gilvan Mikelyson, contando ainda com a participação analítica do vice-presidente de Relações Institucionais e Administrativo da organização federal, Marcio Milan. A difusão tecnológica e o ecossistema de negócios do encontro contam com o patrocínio e o suporte de grandes marcas de tecnologia, logística e serviços atuantes no mercado nacional, incluindo companhias como a TOTVS, iFood, NielsenIQ, Toledo do Brasil, Bluesoft, Nextop, AXIA Energia, DM, São Braz e Varejo ADS Retail Performance.

• Anatomia e Dados: Apresentação de radiografias econômicas detalhadas sobre o comportamento do faturamento e as margens operacionais do varejo alimentar brasileiro.

• Gestão de Recursos: Discussão de estratégias para harmonizar a conformidade com as leis trabalhistas e a necessidade de cobertura operacional das lojas nos finais de semana.

• Soluções Tecnológicas: Demonstração de softwares de ERP, sistemas de prevenção de perdas e automação de frente de caixa (self-checkout) para reduzir filas e otimizar processos.

Brasil Inovador

O setor supermercadista representa o termômetro mais imediato da atividade econômica e do poder de compra de uma população, funcionando como o elo final e mais dinâmico de uma cadeia logística massiva. A realização do programa no Rio Grande do Norte demonstra que a busca por produtividade e modernização tecnológica não é um privilégio de grandes conglomerados globais, mas sim uma necessidade de sobrevivência para as redes regionais de varejo de negócios.

Integrar ferramentas de inteligência de dados com a diversificação de categorias de alto valor, como os segmentos pet e farma, dita o novo ritmo da competitividade comercial. Avaliar como essas inovações gerenciais são assimiladas pelas lideranças locais e de que forma o uso de novas tecnologias de automação contribui para diminuir desperdícios e elevar a eficiência logística na ponta do consumo é o compromisso analítico que a plataforma Brasil Inovador desenvolve para subsidiar as tomadas de decisão no mercado corporativo brasileiro.